הערכה מכילה: 1 – הקלטת השידור: איך להפוך לקונדיטורית מקצועית ולהתחיל למכור קינוחים מהבית. בה תלמדי: איך תכיני כל קינוח שתרצי בלי קשר למתכון מה הסודות לקינוחים שנראים מיליון דולר איך להתחיל למכור את הקינוחים שלך איך לקבל ביטחון כדי למכור את הקינוחים שלך ועוד טיפים וסודות פנימיים של המקצוע
2 – סדנת טארט שוקולד אינסופי בה תלמדי: איך להכין בצק פריך לטארט איך לקלתת בצורה נכונה איך לאפות את הטארט בשיטת 70% אפייה בראוניז שוקולד מושלם גנאש שוקולד קרם שוקולד וקישוטי שוקולד מרהיבים