תפוח מסוכר הממתק הנוסטלגי של יום העצמאות! כל כך פשוט להכין תפוחים או פשוט סוכריות טעימות תוצרת בית. רוצים לקבל מתכונים וטיפים לפני כולם? בואו לאינסטגרם! מה צריך? לסרטון הכנה לחצו כאן רכיבים: 500 גרם סוכר 150 גרם מים 150 גרם גלוקוזה צבע מאכל אדום תפוחים משופדים שטופים ומיובשים קלחת או סיר קטן מד טמפרטורה […]
טארט פלאן עם תותים וקצפת פלאן זה טארט במילי קרם פטיסייר שעובר אפייה עד שהקרום העליון שלו נשרף.אחרי התייצבות מדובר בביס קרמי וחלומי, ביחד עם הבצק הפריך שנותן עוד מרקם ומאזן זה פשוט מושלם. פלאן הוא קינוח שלם כמו שהוא, אבל רגע לפני שנגמרים לנו התותים,החלטתי לשדרג אותו עם קצפת עננים ותותים שיוסיפו למראה מרהיב ולטעם
טארט פלאן עם תותים וקצפת Read More »
מגולגלות קינדר באמת שלא הבנתי מה הסיפור עד שלא הכנתי וניסיתי בעצמי… הביס אומר הכלמושלםטעים בטירוףאי אפשר להסביר…פשוט רוצו להכין ועוד היום! מדובר כאן על בצק קקאו פריך,מעליו שכבה של מלית קינדרואם רוצים ממש להשתגע גם מניחים אצבעות קינדרמגלגלים לרולדהוחותכים אחרי האפייה. כל כך פשוט וכל כך טעיםנתחיל? רוצים לקבל מתכונים וטיפים לפני כולם? בואו
צ’ורוס לבבות אם בא לך להפתיע בקינוח קליל ומושחת, עם טאץ רומנטי – זה בדיוק מה שחיפשת ליום האהבה! הטריק כאן הוא בעיקר בצורה,צ’ורוס מכינים מבצק רבוך, אותו הבצק שממנו מכינים פחנזיות.יש לו מרקם משחתי-נוזלי ולרוב מטגנים אותו ישירות לתוך השמן. כדי לקבל צורה של לב, מזלפים את הצ’ורוס עם צנטר משונן סגור לא עבה מידי,על משטח סיליקון
טראפלס שוקולד פקאן 10 דקות עבודה ויש לכם חטיף שוקולדי מדהים ויוקרתי! להגשה עם הקפה או לארוז בצלופן ולתת מתנה, כל אחד ישמח לביס מהדבר המדהים הזה. אפשר בגרסת פרווה/חלבי. מה צריך? רכיבים: 200 גרם שוקולד מריר 200 גרם שמנת מתוקה/צמחית 100 גרם פקאן סיני קצוץ (אופציה) חצי כוס קקאו ציוד: קערה תבנית איגליש/
טראפלס שוקולד ופקאן Read More »
עוגת לימון חלומית | מתכון מכינים בקערה אחת! עוגת לימון חלומית בואו נודה באמת,מה שבאמת בא לנו עם התה או הקפה,זאת עוגה בחושה טובה,שנוכל ליישר ממנה עוד ועוד..וגם – להכין אותה תוך 10 דקות קל! מה צריך? רכיבים לפס עוגה אינגליש קייק בחושה לימונית 100 גרם ביצים 150 גרם סוכר 60 גרם שמן קנולה 100
בחושה שיש תפוזים ושוקולד | מתכון בחושה שיש תפוזים ושוקולד בואו נודה באמת, מה שבאמת בא לנו עם התה או הקפה, זאת עוגה בחושה טובה, שנוכל ליישר ממנה עוד ועוד.. וגם – להכין אותה תוך 10 דקות קל! מה צריך? רכיבים ל 3-4 עוגות אינגליש קייק בחושה תפוזים 250 גרם ביצים 400 גרם סוכר 250
בחושה שיש תפוזים ושוקולד Read More »
קאפקייקס מושלמים | מתכון + סרטון מכינים עם הילדים קאפקייקס מושלמים וסופר עסיסיים איך אני אוהבת לאפות עם הקטנטנים שלי 🙂 לא הכל כמובן, רוב הדברים דורשים דיוק וריכוז, אבל קאפקייקס זה מסוג הדברים שהם קלילים, לא לוקחים הרבה זמן ואפשר לגבי לשתף את הילדים בהכנה שלהם! מעבר לזה, כמובן שאפשר להשתמש במתכון גם למבוגרים,
5 טיפים לבצק שמרים | טיפים 5 טיפים לבצק שמרים מכירים את הביטוי – מי מפחד משמרים? זה לא סתם, שמרים הם יצורים חיים, שעוזרים לנו לקבל מאפים כל כך טעימים, שממלאים את כל המטבח בריח משכר – אז לא פלא שאתם מפחדים שלא יצא לכם טוב… 😉 יש לי חדשות מצויינות – הגיע הזמן
טיפים לעבודה עם בצק שמרים Read More »
עוגיות פאדג’ דאבל שוקולד נראה לי שאני חייבת לכם קודם כל התנצלות,העוגיות האלה טעימות ברמות קשות… וגם כל כך קלות להכנה…שזה בכלל פשע! אבל אם אנחנו כבר כאן,קבלו את המתכוןלעוגיות שוקולד צ’יפס – פאדג’ דאבל שוקולד שכתבתי לנוחיותכםגם בגרמים וגם בכוסות (מדידה אוניברסליות)ככה שאין תירוצים! אז המתכון מספיק ל-18 עוגיות שנקרצו עם כף גלידה קפיצית בקוטר
עוגיות פאדג’ דאבל שוקולד Read More »
