מה בסדנה?
סדנת קינוחים לפסח או לנמנעים מגלוטן - סדנה מקיפה בה נכין שלוש עוגות מרהיבות ללא טיפת גלוטן.
ניגע במגוון נושאים וטכניקות: מוסים, טמפרור וקישוטי שוקולד, מקרונים, גלאסז', שכבות פנים וקרמים שהולכים לשרת אתכם בעוד הרבה קינוחים!
3 עוגות שונות
כל עוגה מורכבת ממספר שכבות ואלמנטים.
12+ שיעורים
12 שיעורים, מתכונים שונים שכל אחד בנפרד ישמש אתכם למגוון קינוחים שונים, טכניקות עבודה ושלבי עבודה נכונים.
שעות של תוכן איכותי
מעל 3 שעות של תוכן ערוך איכותי, מפוצץ בטיפים וטכניקות של קונידטורים מקצועיים.
מה נכין?
- עוגת שוקולד לוז - עוגת שוקולד פאדג' עשירה, קרם שלושה שוקולדים וקישוטי שוקולד משגעים.
- טרופיקנה - עוגת מוס וטרינה עם מוס קוקוס ושוקולד לבן, אינסרט ג'לי מנגו פסיפלורה ומוס מנגו פסיפלורה, בסיס דקואז שקדים, גלאסז' וקישוט שוקולד לבן.
- עוגת מקרון פיסטוק-פטל - מקרונים מושלמים ועוגת מגה מקרון, אינסרט ביסקוויט שקדים, קונפי פטל-דובדבן וזילוף של קרמו פיסטוק.
שאלות נפוצות:
סדנה דיגיטלית היא סדנת מצולמת, בה מלמדים צעד אחר צעד את הקינוח, תוך הסברים וזוויות צילום שמתאימים ללמידה מהבית.
נכון גם אני הייתי סקפטית בהתחלה, אבל גילתי שזה לגמרי אפשרי עם הדרכה מיוחדת ושיטת לימוד שמתאימה לכך.
ללמד קונדיטוריה זאת אומנות, לא כל מי שיודע להכין גם יודע ללמד.
לכן שמנו דגש מיוחד על לימוד בצורה שלא רק מדגימה את המתכון אלא מעניקה הבנה בתחום,
כך שמי שעוקב אחר ההוראות – אין סיבה שלא יצליח!
- בסדנה דיגיטלית ניתן לחזור על החומר מתי שרוצים וכמה שרוצים, לעומת סדנה פיזית בה החומר נשכח זמן קצת לאחר הסדנה.
- אף אחד לא מסתיר לך – רואים את כל השלבים מקרוב.
- עובדים במטבח שלך – עם התנור שלך והכלים שלך. הרבה פעמים מגיעים לסדנאות עם ציוד תעשייתי מקצועי ומתקשים לשחזר את ההצלחה בבית.
- המחיר הרבה יותר נמוך מסדנה פרונטלית – כך שבמחיר של סדנה פרונטלית אחת ניתן לרכוש חבילת סדנאות גדולה.
בקצרה,
- מתכונים – בסדנאות שלנו מלמדים קונדיטורים מקצועיים, את המתכונים הפרטים שלהם – שתמיד מצליחים!
- בלי קיצורי דרך – רואים את כל התהליך בלי זירוזים והכינותי מראש, ולומדים טיפים ועקרונות חשובים בקונדיטוריה, שלא מספרים לכם בשום מקום אחר!
- לימוד ולא רק חוויה – בסרטוני יוטיוב או תוכניות טלויזיה, הכל מצולם ונערך כדי לשדר כיף וקלילות. אבל אז שניסיתם להכין בעצמכם פתאום נתקעתם ולא הבנתם למה זה לא מצליח. זאת לא אשמתכם, קונדיטוריה זה מדע מדויק, ורק אם ילמדו אתכם מה לעשות ובעיקר לאת ה-למה וה-איך, תראו שתקבלו קינוחים מדהימים מהר מאוד!
ניתן לצפות בסדנה במחשב, בטאבלט או בנייד, דרך אתר זה.
כל הסדנאות תהיינה זמינות מהאזור האישי באתר.
לאחר ההרשמה והתשלום, תהיו מחוברים אוטומטית לאתר ותוכלו לצפות בסדנאות.
בנוסף יישלח לכם מייל עם פרטי הגישה לאתר, שם משתמש וסיסמא – כדאי לשמור אותם.
בכל פעם שרצו לראות את הקורס, תכנסו לאתר זה, תלחצו בתפריט על “אזור אישי” ואז “התחברות תלמידים”, ותזינו שם משתמש וסיסמא.
באזור האישי שלכם יופיעו הקורסים שלכם ובלחיצה תוכלו לצפות בהם, בקלות ובנוחות 🙂
מרגע הרכישה, הסדנה זמינה עבורך למשך שנה שלמה! בשנה זו תוכל להכנס ולצפות בסדנה ללא הגבלה.
למה רק שנה? כי אנחנו רוצים שתיישמו ולא תקנו סדנה שיושבת לכם על המדף, חוץ מזה בקונדיטוריה שיטות לימוד וטכניקות מתעדכנות כל הזמן – אנחנו מתעדכנים ורוצים שתתעדכנו ביחד איתנו!
לאחר ההרשמה תקבל/י קישור לקבוצת הפייסבוק הסודית שלנו – בה ניתן לשאול שאלות, להתייעץ או סתם להשוויץ במה שהכנת 🙂 וקבל מענה של קונדיטורים מקצועיים.
בנוסף ניתן להשיג אותנו דרך הוואטסאפ לכל שאלה נוספת.
כמובן! קודם כל ניתן לרכוש גיפטקארד כאן ולתת להם לבחור.
אם אתם רוצים משהו ספיציפי – פשוט נרשמים עם הפרטים שלהם.
לא רוצים שהם יקבלו מייל מיד עם ההזמנה? פנו אלינו באווטסאפ ונשמח לסייע.