חבילת קורסים משתלמת
כל מה שצריך כדי להכין ולעצב עוגות וקינוחי מוס מושלמים!
רוצים להיות אלופים במוסים? זאת החבילה בשבילכם!
בסדנאות תלמדו את הבסיס להכנת המוס, סוגים שונים של מוסים, בסיסים, שכבות פנים וטכניקות קישוט שונות!
איזה סדנאות כלולות בחבילה:
עוגת מוס דו-קולד
בסדנה תלמדו פעם אחת ולתמיד את כל יסודות המוס!
איך לעבוד עם ג’לטין בקלות,
איך מכינים את בסיס הקרנצ’ הטרנדי והכל כך טעים! ,
איך להכין מוס על בסיס גנאש, ומוס על בסיס קרם אנגלז
ואיך להמיר מוס בסיס לכל טעם שרוצים!
נכין עוגת דו-קולד עם מוס קינדר, ומוס שוקולד חלב בוואריה, עם טפטופים בסגנון חופשי ובקישוט מגנומים.
עוגת מוס דריפקייק וניל
סדנת מוס דריפ קייק קלאסית – מוס וניל חלומי על שכבת קרנצ’ ממכרת, וטפטופים ורודים מדוייקים – בפרזנטציה משגעת.
בסדנה תלמדו מה זה בכלל מוס, ואיך מייצבים אותו. תלמדו לעבוד עם כלים מקצועיים כמו רינג, שקף לעוגה – כדי שגם העוגה שלכם תצא מושלמת !
קינוח אישי מוס בציפוי פררו
סדנה של הקונדיטור חן כהן,
סדנה יסודית, מפוצצת בידע, הסברים מפורטים ומלא מלא טיפים!
מכינים מוס שוקולד לבן וניל על בסיס קרם אנגלז
ומצפים בציפוי שוקולד פררו רושר מדהים!
על הדרך לומדים לעבוד עם ג’לטין, לעבוד עם תבניות סיליקון ועוד המון טכניקות עבודה שחייב לדעת!
עוגות ראווה 5 שכבות
קורס מקצועי של מיכל גנון בו תלמדו את הסודות לעוגה עם הציפוי המבריק, המוס המושלם
ושכבות פנים שמתגלות בחיתוך באסתטיקה מושלמת!
בסדנה תלמדו שלב אחרי שלב איך להכין את העוגה הכי יפה בוטרינה!
איך ליצור שכבות פנים אחידות ומושלמות
איך להגיע לאיזון טעמים ומרקמים
ואיך לקשט בקישוט קליל ואלגנטי.
קינוח אישי-קפה נוגט
סדנה של הקונדיטורית אורי שניידר,
שתלמד אתכם להכין קינוח אישי שנראה מיליון דולר!
בסדנה:
אינסרט קרמו קפה
שני בסיסים – רולדת דבש, וקרנצ’ נוגט.
ציפוי שוקולד מבריק
וקישוט קרמל שגונב את ההצגה!
עוגת ראווה טרופיקנה
עוגת ראווה ללא גלוטן בטעמים של קוקוס, מנגו ופסיפלורה. בסדנה תלמדו לעבוד עם רינגים, שכבות פנים, מחיות פרי, נכין מוס על בסיס קרם פטיסייר ובסיס דקואז שקדים שהוא עוגייה מושלמת גם כמו שהוא.
את כל נצפה בגלאסז’ מבריק. צעד אחד צעד לעוגה המושלמת הזאת מחכה לכם בסדנה.
מה יקרה אחרי הקורס:
תדעו להכין מוס בעיניים עצומות במגוון טכניקות שונות
תדעו להכין מוסים בכל טעם שתרצו
תדעו להכין את עוגות הדריפ קייק הטרנדיות בצורה מושלמת
תדעו להכין עוגות ראווה ממש כמו בוטרינה בפאריז
תכירו מגוון מתכונים לטכניקות וטעמים שונים של מוסים, בסיסים, ציפויים ופרזנטציות שיקחו אתכם לרמה של מקצוענים אמיתיים
בסדנאות תלמדו את שלבי ההכנה וטכניקות האפייה מהבסיס, ותתנסו בטרנדים הכי חמים בעולם הקונידטוריה!
כל הסדנאות בחבילה תיפתחנה לכם מיד בסיום ההזמנה.
ריכשו את חבילת הסדנאות במחיר משתלם של 229 שקלים בלבד!
ליווי בקבוצה סגורה
אנחנו כאן ללוות אותך להצלחה!
בדיוק בשביל זה הקמנו קבוצת פייסבוק סגורה לתלמידים שלנו,
בה אפשר לשאול שאלות ולהתייעץ!
איך זה עובד?
לאחר הרכישה, תקבלו מייל עם פרטי ההתחברות לאתר, והסדנאות יופיעו תחת האזור האישי. תוכלו לצפות בהם מיידית ומתי שתרצו, מאיפה שתרצו ללא הגבלה.
הצטרפו עכשיו!
הזמינו את החבילה במחיר מיוחד של 229 שקלים בלבד!!!
שאלות נפוצות
סדנה דיגיטלית, היא סדנת הדגמה מצולמת, בה מלמדים צעד אחר צעד את כל מה שצריך לדעת כדי להצליח להכין בדיוק אותו דבר בבית.
בניגוד לסדנאות פרונטליות, את הסדנה הדיגיטלית אפשר לראות מתי שרוצים, מאיפה שרוצים, וכמה פעמים שרוצים, ככה שניתן לחזור על החומר תמיד!
הסדנאות זמינות ללא הגבלת זמן, לצפייה 24/7 מכל מקום ללא הגבלה.
לאחר ההרשמה והתשלום, תהיו מחוברים אוטומטית לאתר ותוכלו לצפות בסדנאות.
בנוסף יישלח לכם מייל עם פרטי הגישה לאתר, שם משתמש וסיסמא – כדאי לשמור אותם.
בכל פעם שרצו לראות את הקורס, תכנסו לאתר זה, תלחצו על “התחברות תלמידים”, ותזינו שם משתמש וסיסמא.
באזור האישי שלכם יופיעו הקורסים שלכם ובלחיצה תוכלו לצפות בהם, בקלות ובנוחות 🙂
אנחנו איתך עד לקינוח המושלם!
עם אישור ההרשמה יישלח לך קישור לקבוצת התלמידים שלנו בפייסבוק, שם אפשר לשאול כל שאלה! בנוסף אנחנו זמינים גם בוואטספ ככה שתמיד יש מענה לכל בעיה.